Funza Inicia El Cultivo De Caracol Para ExportaciÓn 35 PERSONAS CAPACITADAS INGRESAN AL PROYECTO PRODUCTIVO MÁS GRANDE DEL MUNDO.
La Administración Municipal en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Económico Sostenible, capacitaron a 35 personas Funzanas sobre el cultivo de caracol terrestre o también denominado “Helicicultura”, con el fin de mejorar su calidad de vida, ya que este cultivo es totalmente rentable para las personas que estén interesadas en ingresar al mercado, pues la La helicicultura es la cría a ciclo biológico completo de caracoles comestibles terrestres, en Criaderos abierto
s, naturales, o cerrados. En Latinoamérica el desarrollo de la actividad es Incipiente. En Europa su producción es muy grande, sin embargo no alcanza a cubrir sus Requerimientos; Esta actividad, puede ser desarrollada a nivel industrial (para comercializar la producción), o bien para consumo familiar, mejorando la dieta y la economía del hogar. Por lo anterior nuestro Alcalde Jorge Emilio Rey Ángel hizo entrega de los certificados de asistencia a este taller teórico práctico que fue realizado en las Instalaciones del Centro de Desarrollo Humano y Comunitario ubicado en el barrio Samarkanda.
Con esta clase de capacitaciones se incentiva a toda la comunidad Funzana para que participen en las nuevas actividades agrícolas que se desarrollan gracias a la gestión del Señor Alcalde Jorge Emilio Rey Ángel.